蘋果+煮著吃,潤肺潤腸又健脾
发布时间:2024-10-30 发布者:亚洲时报
蘋果+煮水後,會有神奇的「魔法水」的效果。
蘋果被稱為:「天然的健康果」,含有豐富的維生素和礦物質以及果膠等成分。有生津止渴,健脾益胃的作用。
大多數人吃蘋果都是洗幹淨了直接吃。
其實還有更好口感,營養價值也更高的吃法。
將蘋果搭配一種食材煮一煮,能夠潤肺、潤腸、健脾,現在到冬天每天可以喝。
中醫認為:「肺主一身之氣,脾為後天之本。」肺脾功能正常,才能夠保證身體正常運轉。
俗話說:「一天一蘋果,大夫遠離我。」
1、蘋果+山藥(紅棗)水
山藥作為一種藥食同源的食材,被認為有補脾養胃,生津益肺的作用。
山藥對中老年人特別友好,常吃可以提高免疫力,有滋補的作用。
將蘋果和山藥這兩種食材放在一起,健脾養胃的功能得以加倍。
也可以加入紅棗。
紅棗的作用是補氣養血,可以讓身體的免疫力有所提高,三種食材搭配在一起做出的一碗湯,很適合清補,健康又營養。
蘋果山藥湯
食材:
蘋果、山藥、檸檬片、生薑,或再加紅棗。
制作:
蘋果去皮切塊,山藥切段,把所有食材全部放入鍋中;
加適量水,煮20分鐘,再燜5分鐘即可。
蘋果通過搭配山藥的方式可以讓營養價值大幅度提升,並且讓功能性發揮到最大。既可以暖身,又有滋補的效果,也能潤肺養胃,增強抵抗力。
日常生活當中通過飲食調理的方式可以讓我們身體禦寒能力更強,也算是為健康築起了一道防線。
吃山藥能健脾養胃、生津益肺,對消化不良、肺虛喘咳有改善作用,紅棗能預防貧血、美白祛斑、健脾益胃。
秋冬季節養脾胃,一定要試試這碗蘋果山藥(紅棗)水。
2、蘋果+黃芪薑棗水
常喝冷飲、手腳容易冰涼的,適合這款蘋果黃芪薑棗水。
黃芪是一味中藥材,可以增強免疫力、保護肝髒。生薑可以驅散體內寒氣、健脾養胃、化痰止咳。紅棗補氣血。
就是妥妥的養生水。
食材:
蘋果、紅棗、黃芪、薑絲
制做:
蘋果洗淨切片,紅棗洗淨去核,加入黃芪加水600毫升,煮30分鐘即可。
蘋果的香味混合著棗香味,酸酸甜甜的。補氣血增陽氣。
3、蘋果+紅棗枸杞麥冬水
適合經常熬夜、臉色蠟黃、手腳易涼的。
食材:
蘋果、紅棗5顆、枸杞、黃芪、麥冬
所用的食材都是藥食同源的。
制做:
所有食材全部放入壺中,倒入適量清水600毫升,煮30分鐘左右即可。
味道酸酸甜甜,滋潤又生津,一周可喝三次。
4、蘋果+陳皮山楂水
秋冬流感頻發正合時。
食材:
蘋果、山楂、陳皮
制做:
所有食材洗淨,蘋果切片,把所有食材放入鍋或者養生壺中;
加入適量清水600毫升,小火慢煮20分鐘即可。
陳皮健脾養胃、美容養顏、化咳止痰。
山楂健胃消食。
與蘋果搭配在一起,做成蘋果陳皮山楂水,飯後一杯,刮油解膩,助消化。
可以反複加水泡著喝,喝完湯水還可把蘋果也吃掉,有很好的通氣作用。
文章来源:TCMC現代中醫藥雜誌(香港)
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