印度禁止出口洋葱 邻国家庭主妇太难了

发布时间:2019-10-05 发布者:亚时财经

据《印度时报》2日报道,从加德满都到科伦坡,简直就是厨房噩梦:洋葱价格疯狂上涨。


因为印度,世界上最大的亚洲主食销售商,已经禁止出口,因为持续的季风暴雨延误了收成和供应萎缩。像尼泊尔家庭主妇西玛•波卡雷尔这样全地区的忠实买家都感到困惑。



(图源:新华社)


“这是一个可怕的增长,”波卡雷尔在加德满都采购蔬菜时说。“洋葱价格仅上个月就上涨了一倍多。”


无论是巴基斯坦的咖喱鸡、孟加拉国的比里亚尼(biryani)还是印度的参巴(sambar),亚洲消费者都严重依赖印度洋葱供应。与中国或埃及等竞争对手的出口商相比,印度的发货时间更短,这对保持这种易腐烂商品的口感起着至关重要的作用。


上周日,印度政府宣布禁止从印度出口所有洋葱。此前,印度当地每100公斤农产品的价格飙升至4500卢比(合63.30美元),为近6年来的最高水平,原因是由于夏季播种作物的时间比以往更长、暴雨更大,导致收成推迟。


印度政府官员和贸易商表示,自禁令颁布以来,孟加拉国等国已转向缅甸、埃及、土耳其和中国等国增加供应,以压低价格。



(图源:新华社)


但是大量的损失将很难弥补。


印度农业和加工食品出口发展局的数据显示,在截至3月31日的2018/19财年,印度出口了220万吨新鲜洋葱。贸易商估计,这一数字超过了亚洲国家全部进口的一半。


达卡的一名商人伊德里斯说,替代供应品的价格不断上涨,会让那些试图从其他地方购买这种蔬菜的进口商更加头疼。在孟加拉国首都,消费者现在被要求为他们喜爱的洋葱支付每公斤120塔卡(1.42美元)的价格,这是两周前价格的两倍,也是自2013年12月以来的最高价格。


“亚洲和欧洲其他地方的价格正在上涨,”伊德里斯说。“其他出口国正在利用印度的禁令”提高要价。


为了应对危机,孟加拉国的政府已经通过孟加拉国国营贸易公司(TCB)开始销售补贴洋葱。


“我们正在寻找进口洋葱的所有可能选择。我们的目标是在尽可能短的时间内进口。”


“来自埃及的一个月,来自中国的大约25天,而来自印度的只有几天,”达卡交易员伊德里斯(Idris)说。


然而,对替代进口的需求是如此的迫切,斯里兰卡等国家已经向埃及和中国下了订单,基本食品商品进口商和贸易商协会会长拉詹德兰说。


斯里兰卡的洋葱价格在一周内上涨了50%,达到280-300斯里兰卡卢比(1.7美元)每公斤。


就连印度也一直在从埃及进口洋葱,以平抑价格。总部位于孟买的洋葱出口商协会(O会长阿吉特•沙阿表示,在夏季播种的洋葱开始上市之前,价格不会有任何实质性的下跌。


预计要到11月中旬才会出现这种情况,这意味着出口禁令短期内不会消失。


沙阿说:“一旦价格下降,印度可以恢复出口,但这需要时间。“在印度恢复出口之前,亚洲的供应将依然有限。”


如今,加德满都的波卡雷尔等消费者不得不改变整个亚洲的消费习惯。


在印度实施出口禁令的第二天,达卡的一位家庭主妇阿福罗扎•米米在一次购物之旅中表示:“我本来打算为我们一家五口买5公斤洋葱,但由于价格上涨,最后只买了3公斤。”


文章来源:火星方阵

作者:王德华

责任编辑:黄婉仪



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