啤酒商的绿色实践：改用环保包装！

发布时间：2019-09-03 发布者：亚时财经

全球最大的几家酿酒商——包括位于比利时的英博百威集团（Anheuser-Busch InBev）、美国的摩森康胜（Molson Coors）公司和丹麦的嘉士伯（Carlsberg）——正在研究“用可持续材料取代一次性塑料啤酒包装”的新技术。虽然这项技术主要用于小型试验，但若该技术被完全采用，将对环境产生积极影响。

例如，嘉士伯在生产中使用胶水粘合罐头，该公司称一旦这种方法被采用，将可以每年减少1200吨塑料，这相当于6000万个塑料袋所用的塑料量。

现在，啤酒商们已经把注意力转向了用于包装“六罐装”啤酒的环形塑料袋，这很大程度上是因为很多消费者一看到这种塑料环包装就会想起海鸥、海龟等水生动物被塑料环勒住或杀死的惨状。

（“六听环”及其对海洋动物的威胁，图源：网络）

说到这种塑料环，就不得不提到连锁餐馆、政府部门限制或完全禁止塑料吸管的举措。

“‘六听环’是导致海洋污染的最大因素吗？不”，美国盐水啤酒（SaltWater Brewery）联合创始人兼运营主管达斯汀·杰弗斯（Dustin Jeffers）说，“但它是人们每天都会遇到的东西，而且这确实是个问题”。

SaltWater Brewery一直在与墨西哥Entelequia公司合作，制造使用由环保可降解甚至可食用的材料制成的“六听包装环”E6PR（Eco Six Pack Ring）。SaltWater Brewery公司用了一年半时间将E6PR全面用于其所有的啤酒分销网络。

（SaltWater啤酒采用环保“六听环”，图源：《财富》杂志）

E6PR包装环现在已经被包括非洲、欧洲和澳大利亚啤酒商在内的全球35家啤酒商采用。这种新型包装能够确保啤酒包装环能在几个月内完成降解，而非原来的塑料环那样需要好几年。

啤酒商们尚未确定新型包装环的供应商或供应模式。去年，科罗娜啤酒成为第一个使用E6PR技术的国际啤酒品牌，同时其竞争对手摩森康胜公司采取了相应的行动——委托其它制造商试行生产可生物降解的包装环。

嘉士伯正在与德国供应商合作生产包装环、胶水，以及科罗娜啤酒的“互锁罐”等产品。

（科罗娜啤酒的“互锁罐”设计，图源：网络）

放弃使用塑料吸管和塑料啤酒罐包装环可以让消费者践行低碳生活，但一些专家认为人们还需要专注于其它方面。

美国的回收率仅仅处于略高于34%的水平，而啤酒玻璃瓶既难运输又难回收。专家表示，如果啤酒商采用更薄的玻璃制作啤酒瓶，那么这种创新可能比放弃使用塑料环更有利于环境保护。

此外，使用可降解包装环的一个问题是，消费者可能会因为知道这个环可以用作肥料而乱扔垃圾。

“创造一种会产生垃圾的产品的想法在我看来是个问题”，非营利环保组织GreenBlue执行董事尼娜·古德里奇（Nina Goodrich）说，“我们需要的是一个更好的系统来激励垃圾收集和分类”。

（左上：摩森康胜公司产品；右上：嘉士伯啤酒；下图：百威啤酒，图源：网络）

尽管如此，啤酒商的行动应该受到赞扬。嘉士伯正在改变其标签上的油墨以提高可回收性、在需要塑料的包装中使用回收材料，并在中国的九家啤酒厂中停止使用煤炭以实现其“零二氧化碳排放”的目标。

今年八月，摩森康胜公司承诺到2025年，其所有包装都将可重复使用、可回收、可堆肥、或可生物降解。

由于啤酒在不同国家或地区的包装形式和包装习惯不同，像摩森康胜和嘉士伯这样的国际啤酒商必须为各类市场量身定制不同的解决方案。

“所谓一家消费品公司，你需要不断测试、学习并满足交付需求，且要使产品环保可持续”，摩森康胜全球企业责任与酒精政策高级主管金·马罗塔（Kim Marotta）说。

文章来源：《财富》杂志

原文链接：

https://fortune.com/2019/09/02/sustainable-packaging-beer/

编译：彭安若

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