大雪說潤以潤禦燥

发布时间：2025-12-05 发布者：亚洲时报

大雪時節，北風襲來，暖氣開放，外寒內燥，易出現「幹、癢、燥」，是身體發出的信號。

潤，不是簡單的喝水，而是一種由內而外、溫和持久的滋養與滲透的需求，旨在平衡寒冷與燥熱，讓身體處於一種滋潤而安寧的狀態。

一、潤之核心：理解冬天的「燥」

冬季的燥，是一種「寒燥」，不同於秋天的溫燥。是寒冷抽幹了空氣中的水分，同時人體陽氣內收，體表津液減少所致。多表現為：皮膚幹緊瘙癢、口鼻幹燥、咽癢幹咳、大便幹結。因此，大雪時節的「潤」，必須是溫潤。

二、潤養三重境：從內到外的滋養

第一重：飲食 · 溫潤髒腑

原則「滋潤不生濕，溫補不生火」

明星食材

梨：生吃清火。冬季更推薦蒸熟、燉煮（如冰糖燉雪梨、紅酒燉梨），轉涼性為平和的潤澤。

白蘿蔔：水分充足。「冬吃蘿蔔賽人參」，能通降氣機，幫助消化肉食積滯。

銀耳：平民燕窩。滋陰潤肺，搭配枸杞、紅棗燉成羹湯，是冬季完美的潤膚品。

蜂蜜：潤腸通便。與柚子做成蜂蜜柚子茶，可緩解嗓子幹癢。

第二重：起居 · 滋潤形貌

當身體外在失去水分保護時，寒氣便容易入侵。

皮膚之潤：洗澡水溫不宜過高，時間不宜過長。沐浴後趁皮膚微濕，立刻塗抹含有甘油等成分的潤膚乳，鎖住水分。每周可敷1～2次保濕面膜。

呼吸之潤：開暖氣的房放置加濕器，將濕度維持在50%～60%，也可在桌面放一杯熱水，自然蒸發加濕。睡前在鼻腔塗抹少量凡士林或香油，能有效預防晨起鼻幹、鼻血。

足部之潤：每晚用溫熱水泡腳（詳見上篇），不僅能促進血液循環，更能讓幹燥的腳部皮膚恢複柔軟。泡後務必擦幹，塗抹足霜。

第三重：情志 · 潤澤心神

冬天的「燥」會影響情緒，讓人變得急躁、缺乏耐心（即「燥怒」）。

靜心之事：練習書、畫，其緩慢運筆的過程能讓人凝神靜氣、聆聽舒緩、柔和的古典音樂或自然之聲像（如流水、落雪）。

芳香之潤：使用香薰機，滴入幾滴乳香、沒藥或甜橙精油。溫暖、沉靜的香氣能安撫神經，營造一個被溫柔氣息包裹的「小氣候」。

三、「古法潤養」：雪水煎茶

古時雅士用梅花上的雪水煮茶，謂其至清至潤。我們不妨取其意境，做些改良：

1. 取一個幹淨容器，接滿幹淨的冰塊。

2. 讓它放在室內自然融化，得到常溫的「化冰水」。

3. 用這瓶水來煮一壺老白茶或陳皮普洱茶。

過程本身，就是一種儀式——親睹冰化為水，水沸為茶，仿佛參與了「從凜冽到溫潤」的完整轉化，喝下的不僅是茶，更是一份心境。

四、重要提醒：潤燥需辨體

常感手腳冰涼、怕冷、小便清長：這是陽氣不足，需在潤的同時加強「溫」，多吃上文提到的溫性食材，避免生冷。

常感手心發熱、心煩、舌紅少苔：這是陰液不足，可側重「清潤」，如銀耳、百合、梨汁等。

大雪時節的「潤」，是一種平衡藝術。是在厚重保暖之中，開辟一涓細流；在收斂藏匿之時，保持體內的柔軟與鮮活。

當身體由內而外都感到滋潤熨帖時，外界的嚴寒也就成了可以欣賞的風景。

願在這個大雪節氣，藏得暖，潤得透，身心俱安。

文章来源：現代中醫藥雜誌（香港）

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