中国市场"诱人": 美国餐饮连锁扩大在华业务

发布时间：2019-08-05 发布者：亚时财经

美国总统特朗普8月1日通过社交媒体表示，9月份起将对从中国进口的3000亿美元商品加征10%的关税，中美贸易摩擦再次升级。

在已经持续了一年多的中美贸易战背景下，全球财经媒体CNBC于8月3日撰文指出，尽管有中美贸易战和中国经济放缓因素影响，美国大型连锁餐饮店依旧在中国不断扩张。

（图源：网络）

中国市场广大，吸引国际餐饮巨头

来自全球餐饮咨询公司Aaron Allen & Associate的亚伦·艾伦表示，快餐连锁店往往能在经济衰退时期获利，因为消费者会转向更便宜的选择。CNBC指出，这一现象在中国已有所体现，中国7月经济增长率跌至27年来最低——6.2%，但中国餐饮服务经济，即消费者在餐馆的饮食消费仍在增长。

对那些正在寻找新客户的连锁餐厅来说，拥有这些条件的国家是一个极具吸引力的市场。中国拥有14亿人口，即使是在经济放缓的情况下，经济增长仍高于美国。

艾伦表示，这种潜力让美国品牌不会放弃进军中国市场的机会。

然而，餐饮业可能还是会受到贸易战的负面影响。艾伦说，跨国餐饮公司通常会从母国市场采购一些食品，再从当地市场采购一些食品。

他表示，中国对美国商品征收的报复性关税可能导致食品价格上涨，中美贸易摩擦已经导致一些美国货物“困”在中国港口。

麦当劳和它的竞争者们

CNBC的文章里重点提到了西式快餐巨头麦当劳。

（图源：新华社）

麦当劳计划2019年底前在中国增设400多家门店，2022年前将其在华门店数量增加近4倍至4500家。

麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克在一周前的电话会议上表示，公司对在中国市场的发展充满信心。虽然麦当劳没有单独公布中国的业绩情况，但高管们表示，中国门店今年第二季度的销售量和流量均有所增长。

“这是非常有竞争力的。虽然已经有其他餐饮公司在中国扩张，但这是一个巨大的市场”，史蒂夫说，“新兴的中产阶级在崛起，中国大众的购买力越来越高，其在快餐店的平均消费水平和购买力正朝着西方国家的方向前进”。

在2018年第二季度，中国和美国双方对数十亿美元的进口商品征收报复性关税。此后，麦当劳在中国的流量增长受到了冲击。

史蒂夫于去年7月曾表示，这一冲击在打击市场的同时，也打击了消费者的信心。但他也表示，由于其跨国经营的餐厅通常不会进口连锁店使用的大部分食品，贸易战对麦当劳公司的直接影响并不显著。

CNBC还提及了其他的西方国家快餐品牌，包括肯德基和Popeyes等。

肯德基已经在中国拥有着超过6000家门店。肯德基第二季度在中国的净销售额为14亿美元，占其总收入的四分之一以上。肯德基的母公司百胜餐饮集团于2016年11月将其中国业务拆分至百胜中国，经营肯德基在华门店。

美国另一炸鸡连锁品牌大力水手炸鸡（Popeyes Louisiana Kitchen）上周宣布计划未来十年内在中国开设1500家门店。

1999年，Popeyes以中文名“派派思”在北京王府井开了第一家门店，后来退出中国市场，目前正考虑重返中国。（图源：网络）

Popeyes是全球第三大快餐店运营商Restaurant Brands International收购的第三家快餐连锁店，另外两家分别是在中国拥有超过1000家门店的汉堡王，和计划在未来十年内在中国开设1500家门店的加拿大咖啡连锁店Tim Hortons。Tim Hortons咖啡连锁品牌总市值今年迄今为止增长了48%至365亿美元。

中国的咖啡市场

Tim Hortons自称在加拿大每卖出10杯咖啡就有8杯是Tim Hortons，亦有网友称其在加拿大“吊打”星巴克。

然而，Tim Hortons在加拿大市场出现放缓趋势，因此，它正尝试在中国快速扩张以实现销售增长。今年2月Tim Hortons在中国开设第一家门店。