天气渐冷，季节更替，阴阳互变。

立冬的到来是阳气潜藏，阴气转盛，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，或以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发早作准备。

天气变冷及昼夜温差大，使肠胃较易不适，抗病能力下降，而易致感冒。

立冬后天气干燥，衍生呼吸系统（即气管、口部、咽喉）干燥，身体会出现肺燥、肠燥（大便干致排便不畅）、皮肤干燥，出现哮喘、咳嗽和鼻敏感等不适。

秋天的养生原则为「滋阴润肺」，冬天则应「补肾防寒」

由于冬季属于寒水的季节，而肾主水，就应注意补肾。养好肾也会令身体生长、生育能力、全身水液的代谢工作等运作良好，并抵御外邪，预防病患。

中医认为「秋收冬藏」，人体的阳气于秋天渐渐收敛，到了冬天阳气会收藏起来，所以冬天是进补的好时机，为接下来的冬天及下一年做足准备。

初冬的进补原则

进补原则1：

忌吃温燥食物来补阳暖身

冬季阳气宜藏里，温燥食物使阳气易被耗散。食用过多牛羊肉类、辛辣、温燥食物（例如当归和鹿茸）补阳暖身，过份燥热，可能会「上火」。

如女士们爱喝的四物汤，部分人饮用后后会出现便秘，失眠（例如难入睡）、口疮、面上长暗疮等表现。

进补原则2：

宜清补、平补

立冬进补以清补（较寒凉、有清热解毒效果）、平补（容易吸收、性味平和）为主，可适量进食鸡肉、鱼、糯米、桂圆等。

应静待到「冬至」阴气盛极、阳气始升之时，才适合食用羊肉汤。

进补原则3：

三高人士谨慎进补

三高（高血压、高血脂、糖尿病人士）、熬夜晚睡、患感冒、皮肤病如暗疮、湿疹、鼻敏感人士都不宜胡乱补身，否则病症会加重。

进补原则4：

不宜每天吃补品，初冬食鸡好过羊。

推荐 日常可通过开鼻窍、醒耳廓等来提高自身正气

开鼻窍

用右手拇指和食指捏住鼻梁，轻轻上下按摩50～60次，下止鼻根两侧迎香穴。用力适度、缓慢，不宜过重过急，早晚各一次。鼻为肺窍，是呼吸系统的门户，也是邪气侵犯肺脏的主要通路，用开鼻窍法可以增强肺气。

醒耳廓

以拇指和食指合力由上而下按揉耳廓，共5～6 次，最后轻拉耳垂3下，每日2～3 次。肾主藏精，开窍于耳，耳部穴位分布很多，所以经常按摩耳朵可以起到健肾养生的作用。

常揉四个「神」穴位

足三里穴  调理脾胃 补益气血

百会穴   提升抵抗力、醒脑开窍

关元穴  补益肾气 

大椎穴  升阳益气

初冬汤水推荐

黑豆合桃黑芝麻粥

补肾、润肠、通便。

黑豆30克，黑芝麻30克，核桃2颗，白米60克，盐适量

莲藕栗子红萝卜猪展汤

健脾养胃，补气养血

莲藕半斤，去衣栗子100克，陈皮2块，大枣3粒，生姜3片

淮山杞子响螺猪展汤

枸杞9克，淮山干15克，生姜2片，大枣3粒

对于人体而言，立冬后新陈代谢处于相对缓慢的水平，冬季也是易引发冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病以及关节炎等疾病的季节。

此时节要注意避寒就温、保护阳气，使阴阳相对平衡，从饮食起居、身体精神等全面入手。

文章来源：TCMC現代中醫藥雜誌（香港）